La ricetta Poulet au Nyembwe (Gabon) è un delizioso piatto tradizionale dell’Africa centrale, nato nel cuore del Gabon. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e profondi, con note di aglio, burro e olio di palma, che si incontrano in un’unione gustosa e raffinata. In generale, viene servito in occasione di festività e celebrazioni importanti, dove la comunità si riunisce per condividere cibo e tradizioni.
- Prendi 1kg di pollo fresco e tagliale in pezzi grossolani. Condisci con sale, pepe e un po’ d’olio di mais.
- In un tegame, sciogli 2 cucchiai di burro d’arachidi, aggiungi 1 cipolla bianca tritata e soffriggi finché morbida.
- Aggiungi 2-3 cucchiai d’olio di palma e 1 spicchio d’aglio schiacciato, soffriggendo per 2-3 minuti.
- Unisci i pezzi di pollo e fai rosolare per 5-7 minuti, finché non sono ben cotti.
- Servi il Poulet au Nyembwe (Gabon) con riso o fufu, godendoti il sapore autentico di questo piatto tradizionale gabonese.
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