La ricetta Pan nociato dolce è un dolce tradizionale spesso preparato durante le festività invernali. Il suo gusto ricco e speziato combina sapientemente la dolcezza delle castagne e dell’uvetta con il croccante delle noci e la morbidezza del pane. Questo dolce, ideale per accompagnare il tè o il caffè, è perfetto per una merenda o per concludere un pasto in famiglia.
- Lava e sbuccia le castagne.
- Cuoci le castagne in acqua salata fino a quando non saranno tenere.
- Sbuccia le mele e tagliale a cubetti.
- In una pentola capiente, fai appassire le mele con un po’ di zucchero.
- Aggiungi le castagne cotte, le noci tritate e l’uvetta.
- Lascia raffreddare il composto.
- Frulla il pane per ottenere una farina grossolana.
- Mescola la farina di pane con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Unisci il composto di castagne e mele alla farina di pane.
- Modella il piatto con le mani.
- Inforna a 180 gradi per circa 40 minuti.
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