Lasagna zucca e salsiccia

Per realizzare la ricetta Lasagna zucca e salsiccia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Lasagna zucca e salsiccia

Ingredienti per Lasagna zucca e salsiccia

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Lasagna zucca e salsiccia

La ricetta Lasagna zucca e salsiccia è un omaggio all’autunno, che unisce la dolcezza della zucca al gusto saporito della salsiccia.
Questo piatto è ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per una cena conviviale tra amici.
L’abbinamento di sapori è un classico della cucina italiana, che si sposa perfettamente con il gusto caldo e confortevole delle giornate autunnali.

  • Tritare finemente la cipolla.
  • Rosolare la cipolla nell’olio con un pizzico di sale fino.
  • Aggiungere la salsiccia sbriciolata e cuocerla fino a quando non sarà dorata.
  • Sfumare con il vino bianco e lasciar evaporare.
  • Tagliare la zucca cotta a cubetti.
  • Unire la zucca al soffritto di salsiccia e insaporire con noce moscata, pepe nero e sale.
  • In una pentola, preparare la besciamella con burro, farina e latte.
  • Aggiungere la provola tagliata a cubetti alla besciamella.
  • In una teglia, stendere uno strato di pasta per lasagna.
  • Coprire con un primo strato del sugo di salsiccia e zucca.
  • Aggiungere uno strato di besciamella e parmigiano grattugiato.
  • Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
  • Completare la lasagna con uno strato di besciamella e parmigiano.
  • Infornare la lasagna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o finché la superficie non sarà dorata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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