La ricetta Kulfi al mango è un piatto tipico dell’India settentrionale, dove i sapori dolci e freschi del mango si uniscono alle note speziate del cardamomo per creare un dessert delizioso e unico. Solitamente gustato durante le calde giornate estive, il Kulfi al mango è un rinfrescante modo per riposarsi e rinfrescarsi.
Per preparare questo delizioso Kulfi al mango, segui questi passaggi:
- Miscela il latte, la panna fresca e il cocco in un grande contenitore, mescolando bene.
- Aggiungi i pistacchi tritati e il cardamomo in polvere, mescolando nuovamente.
- Versa il composto in stampi per popsicle e mettili a congelare per almeno 5 ore.
- Una volta congelati, sforma i kulfi e servi immediatamente.
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