La ricetta Fugassa veneta è un dolce tradizionale del Nord-Italia, in particolare della regione Veneto. Il suo sapore è caratterizzato dalla presenza di arance e zucchero, conferiscono una nota dolce e fresca. Di solito, il piatto viene servito durante le feste natalizie, come alternative al panettone.
Iniziate a preparare la ricetta seguendo questi passaggi:
- Mescolate in un contenitore gli albumi, le uova e lo zucchero, finché non diventino una miscela omogenea.
- Aggiungete la farina, la farina manitoba, il sale, e mescolate finché non si formi un impasto.
- Inserite il burro fuso e il latte, e mescolate fino a quando non si otterrà un composto cremoso.
- Aggiungete il lievito di birra e mescolate finché non si scioglie.
- Unite l’impasto al panettone, mescolate finché non si otterrà un composto omogeneo.
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