Fattore comune recco 2021

Per realizzare la ricetta Fattore comune recco 2021 nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Fattore Comune Recco 2021
Category piatti unici

Ingredienti per Fattore comune recco 2021

  • barbabietola
  • carciofi
  • ciccioli
  • coppa
  • farina
  • focaccia
  • fonduta
  • latte
  • marroni
  • pancetta
  • polenta
  • ragù di carne
  • riso
  • salame
  • salumi
  • tamarindo
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fattore comune recco 2021

La ricetta Fattore Comune Recco 2021 è un piatto tradizionale della zona di Recco, in provincia di Genova. La sua origine risale dal Medioevo, quando i contadini della zona si riunivano per celebrare la fine del raccolto. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della terra, con ingredienti come la barbabietola, i carciofi e i marroni. Solitamente, viene gustato in compagnia di amici e familiari, in un’atmosfera conviviale e rilassata.

  • Prepara la fonduta sciogliendo i ciccioli in latte e aggiungendo la farina.
  • -lessa la polenta e taglia la focaccia in piccoli cubetti.
  • Crea un ragù di carne** usando la pancetta, la coppa, il salame e i salumi.
  • Aggiungi il tamarindo al ragù e lascia cuocere a fuoco basso per almeno un’ora.
  • Intanto, cuoci il riso e mescolalo con le uova.
  • Componi il piatto mettendo un layer di polenta, uno di riso, uno di ragù e infine un layer di fonduta.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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