La ricetta Ciambellone morbido al cacao è un dolce goloso e semplice da realizzare, perfetto per merende o fine pasto. La sua base di cacao dolce si coniuga a un impasto soffice e leggero, arricchito da olio di semi di girasole e uova. Questo dolce si gusta caldo, spolverizzato con zucchero a velo, e accompagna al meglio tè o caffè.
- Lavorare lo zucchero con le uova fino a ottenere una crema spumosa.
- Aggiungere l’olio e il latte, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
- Unire la farina setacciata con lievito e cacao dolce, mescolando finché il tutto è amalgamato.
- Trasferire l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato a forma di ciambella.
- Infornare a 180°C per 40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Sformare il dolce una volta raffreddato e completare con zucchero a velo, se desiderato.
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