Cheesecake salato al pistacchio e mortadella

Per realizzare la ricetta Cheesecake salato al pistacchio e mortadella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Cheesecake salato al pistacchio e mortadella

Ingredienti per Cheesecake salato al pistacchio e mortadella

burrogelatinagranella di pistacchimargarinamascarponemortadellapannapanna frescapepepestopistacchiricottasale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cheesecake salato al pistacchio e mortadella

La Cheesecake salato al pistacchio e mortadella è un piatto originario del Nord Italia, in particolare della regione Emilia-Romagna. Questo delizioso piatto unisce i sapori intensi e salati della mortadella con la freschezza del pistacchio e la cremosità del formaggio. Solitamente servito come antipasto o come accompagnamento a una selezione di cured meats, il Cheesecake salato al pistacchio e mortadella è il perfetto compromesso tra sapore e eleganza.

La preparazione di questo delizioso ricetta richiede attenzione e precisione, ma il risultato vale la pena. Ecco i passaggi principali per realizzare il Cheesecake salato al pistacchio e mortadella:

  • Sciogliete il burro e la margarina in un tegame, poi aggiungete la granella di pistacchi e cuocete per 5 minuti.
  • In un’altra ciotola, mescolate la ricotta, il mascarpone, la panna fresca e il sale, fino a ottenere un composto cremoso.
  • Aggiungete la mortadella tritata al composto di formaggio e mescolate bene.
  • Incorporate il pesto nel composto di formaggio e mescolate nuovamente.
  • Versate il composto in una tortiera e fate raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
  • Prima di servire, decorate il Cheesecake salato al pistacchio e mortadella con pistacchi interi e una spolverata di pepe.

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