La ricetta BROWNCHEESCAKE CIOCCO-ORANGE è un dolce innovativo che combina sapori intensi e texture interessanti. Originata dalla fusion di tradizioni culinarie diverse, questa creazione unisce il cioccolato e il formaggio in un unico piatto. Solitamente viene gustata come dessert o snack speciale.
- Preriscaldare il forno a 170°C e preparare uno stampo per cheesecake.
- In un contenitore, mescolare 200g di farina, 100g di avena, 50g di cacao amaro e 100g di zucchero.
- Aggiungere 100g di olio e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- In un altro contenitore, sbattere 3 albumi e 200g di formaggio spalmabile.
- Aggiungere 200g di formaggio Philadelphia e 100g di quark, mescolando bene.
- Sciogliere 100g di cioccolato fondente e 50g di cioccolato con 100ml di latte.
- Unire il composto di cioccolato al composto di formaggio e mescolare.
- Aggiungere la scorza grattugiata di 2 arance e 50g di cocco grattugiato.
- Versare il composto nello stampo e livellare.
- Infornare per 45 minuti e lasciar raffreddare.
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