Per preparare i Biscotti morbidi…., seguendo la nostra ricetta, procedi come segue:
- Miscela il burro morbido con lo zucchero e le uova, lavorando il composto fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la farina di farro, il farro, il lievito per dolci e la maizena, mescolando bene.
- Spremi il succo di limone e aggiungilo al composto, mescolando ancora.
- Forma i biscotti e disponili su una teglia coperta di carta da forno.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti e cospargili di zucchero a velo.
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