La ricetta Dolci tipici piemontesi :Baci di dama è un classico piatto della tradizione gastronomica piemontese. Questo delizioso dolce è tipico del Piemonte e viene solitamente gustato durante le feste e i particolari eventi. I sapori richiedono un mix di ingredienti come il cioccolato, il cacao e le nocciole, creando un’aroma inconfondibile e un gusto unico.
Preparazione:
- Prendi 100 gr di burro e 50 gr di margarina e scioglieli insieme in un contenitore.
- Ancora 100 gr di farina, 50 gr di farina 00, 20 gr di fecola di patate e 20 gr di zucchero di canna nel contenitore con il burro e la margarina.
- Aggiungi 2 uova e 20 gr di latte di soia, mescolando bene il composto.
- Fai sciogliere 50 gr di cioccolato fondente e 20 gr di cacao amaro nel contenitore con il composto. Ammorsa con le nocciole tritate.
- Copri il contenitore con il composto e aggiungi 50 gr di farina di cocco.
- Inforna il piatto a 180°C per 20-25 minuti. Lascia raffreddare il composto prima di renderlo pronto per essere servito.
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