La ricetta Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan è una versione rivisitata di un classico dolce natalizio calabrese. Questo piatto è noto per il suo impasto interno fatto con prodotti calabresi del periodo, come buccia di mandarino, mandorle, noci, e fichi secchi, che danno un tocco unico al resto.
Il Dolci Natalalizi Tip Calresi** è caratterizzato da dai sapori untegr del caimento che compongono il cacao .Si lascia riposare l’impasto interno e poi con questo si farcisce la pasta frolla, dopodiché si chiudono come dei calzoncini.
- Inizia frullando i datteri o fichi secchi insieme alle mandorle e le noci, aggiungendo poi scorza di mandarino, vaniglia, cacao e cannella.
- Passa l’impasto in una ciotola e versavi il caffè caldo, aggiungi il latte, unisci ancora, poi copri e lascia riposare in frigo almeno una notte.
- Preriscalda il forno a 180º e frulla la banana con l’olio.
- In una ciotola metti le farine e il lievito e unisci, aggiungi la vaniglia, la scorza di limone e la crema di banana e olio, e impasta.
- Stendi la pasta frolla con un mattarello e ritaglia le forme rotonde con un bicchiere.
- Metti un po’ di ripieno al centro dei cerchi e chiudili nei bordi come dei calzoncini.
- Ricopri una teglia con carta forno, metti sopra i petrali ed inforna per circa 18′.
- Quando son pronti cospargi con una punta di miele disciolta in un cucchiaio d’acqua.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
