è un classico piatto natalizio che racchiude in sé tutta la magia e la tradizione delle festività. La sua origine risale alle antiche ricette delle famiglie italiane, che si tramandavano di generazione in generazione. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del cioccolato, delle spezie e della frutta secca, che si fondono insieme per creare un’esplosione di gusti e profumi inimitabili. Il piatto viene solitamente gustato durante le festività natalizie, in compagnia della famiglia e degli amici, come momento di convivialità e di scambio di auguri.
Preparazione:
- Mischia la pasta frolla con il burro e le mandorle per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi le uova, la vaniglia e lo zucchero all’impasto e mischia bene.
- Dividi l’impasto in tre parti e forma tre dischi diversi.
- Forna i dischi in forno a 180°C per 20 minuti.
- Prepara la crema al cioccolato sciogliendo il cioccolato fondente con il rum e la ricotta.
- Sandwichi la crema al cioccolato tra i dischi di pasta frolla fredda.
- Decora il dolce con la granella di nocciole e le datteri.
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