La ricetta DOLCI CUORI AL CIOCCOLATO BIANCO è un classico della pasticceria italiana, caratterizzato da sapori dolci e cremosi. Il piatto è solitamente gustato durante le festività o in occasioni speciali, comeSan Valentino, grazie alla sua forma a cuore e al suo colore bianco, simbolo di amore e purezza. Le origini di questo dolce sono incerte, ma si crede che siano state influenzate dalla tradizione pasticceria europea.
- Sciogliere il burro e il cioccolato bianco in un pentolino a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- In una ciotola separata, setacciare la farina e il sale, poi aggiungere le uova e lo zucchero a velo, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unire la crema di cioccolato all’impasto, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in uno stampo a cuore e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando il dolce è dorato e cotto.
- Sfornare il dolce e lasciarlo raffreddare, poi spolverarlo con zucchero semolato.
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