Dolcezza di natale al tartufo da la prova del cuoco

La ricetta Dolcezza di natale al tartufo da La Prova del Cuoco è un piatto natalizio che regala emozioni e sapori ineguagliabili. Originario dell’Italia, questo delizioso spuntino è caratterizzato da un mix di sapori freschi e cremosi, che si avvicendano tra loro in armonia perfetta. La Dolcezza di natale al tartufo è un piatto da gustare spento il fuoco, come tradizione vuole, in compagnia di amici e familiari.

• Prendi due uova e sbatti le loro albumi con una generosa dose di sale.
• Agrega la carne macinata, la panna e la salvia ai uova sbattuti e mescola bene.
• Sfoglia la mistura e ripiega il budino ottenuto in un piatto piano.
• Cuoci il budino in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino al momento in cui il centro è cotto.
• Sforna il budino e lascialo raffreddare completamente.
• Una volta raffreddato, ricupa’ il budino con acqua gassata e peperoncino.
• Prendi il gelato alla crema e il tartufo e forma due palline.
• Contrasti le palline di gelato e tartufo sopra il budino raffreddato.
• Aggiungi anche un cuoricino di gelato alla crema e decorale con una foglia di salvia.
• Per termine, rivesta il piatto con una spolverata di tartufo bianco e serve.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.