La ricetta Dolcetto velocissimo alla melagrana nasce dall’antica tradizione di utilizzo della melagrana in cucina, frutto simbolo di prosperità e fertilità.
Contrasta la dolcezza della frutta con l’acidità della confettura e il gusto delicato della ricotta, creando un connubio di sapori che ricorda le atmosfere autunnali.
Contrasta la dolcezza della frutta con l’acidità della confettura e il gusto delicato della ricotta, creando un connubio di sapori che ricorda le atmosfere autunnali.
Perfetto come dolce fresco dopo pranzo o per una pausa nel pomeriggio, questo piccolo dolce si prepara con ingredienti semplici e veloci.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia e ritagliala in forme desiderate.
- Distribuisci della confettura di melagrana su ogni forma di pasta.
- Aggiungi uno strato sottile di ricotta fresca.
- Guarnisci con semi di papavero e zucchero.
- Sbatti il tuorlo d’uovo con un cucchiaino di latte e spennella ogni dolce.
- Inforna per 15-20 minuti, o fino a doratura.
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