La ricetta Dolcetto alla fragola è un classico della pasticceria italiana che combina il sapore dolce e intenso delle fragole con la sfoglia croccante. Originario delle regioni del nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante la stagione estiva, quando le fragole sono fresche e mature. La sua semplicità e il suo sapore delicato lo rendono un dessert apprezzato da grandi e piccini.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- Stendere la pasta sfoglia sulla teglia e bucherellare la superficie con una forchetta.
- Infornare la pasta sfoglia per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Nel frattempo, lavare e tagliare le fragole a pezzetti.
- In un contenitore, mescolare le fragole con lo zucchero e lasciare riposare per 10-15 minuti.
- Tirare fuori la pasta sfoglia dal forno e lasciarla raffreddare completamente.
- Spolverare la pasta sfoglia con zucchero a velo.
- Disporre le fragole sulla pasta sfoglia.
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