La ricetta Dolcetti di pasta frolla senza burro alle mele nasce dalla tradizione contadina italiana, dove la pasta frolla rappresentava un lusso consentito solo in occasioni speciali. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e fresco, grazie all’unione delle mele con la pasta frolla morbida e friabile. Solitamente, i Dolcetti di pasta frolla senza burro alle mele vengono gustati durante le festività invernali, in particolare a Natale, quando la famiglia si riunisce attorno al tavolo a condividere piatti tradizionali.
Per preparare questi deliziosi Dolcetti di pasta frolla senza burro alle mele, segui i seguenti passaggi:
- In una ciotola, miscela 250 gr di farina di riso con 1 cucchiaino di lievito per dolci e 1 cucchiaio di zucchero.
- Aggiungi 1 uovo e mescola fino a quando la miscela non sarà uniforme.
- Incorpora 30 gr di olio di semi di girasole e continua a mescolare.
- Rimuovi la pasta frolla dal frigorifero e stendila su una superficie infarinata.
- Crea dei dischetti di pasta frolla e disponi al centro di ogni dischetto una cucchiaiata di marmellata.
- Affetta le mele e disponile sopra la marmellata.
- Copri con un’altra fetta di pasta frolla e sigilla i bordi con una forchetta.
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