La ricetta Dolcetti di mascarpone e cocco
Questi dolcetti di mascarpone e cocco sono un piatto goloso e squisito, ideale per qualsiasi occasione speciale. La crema di mascarpone, unita allo zucchero e al cocco, crea un bouquet di sapori intesi e delicati. I dolcetti sono facilmente degustabili e possono essere serviti sia caldi che freddi.
- Sciogliete il cioccolato a bagno maria (poi va fatto freddare).
- Montate la panna da montare.
- Unite il cioccolato, le mandorle tritate e la farina di cocco alla panna montata e mescolate con cura.
- Mettete dei savoiardi sul fondo di alcune cocottine e bagnate con uno sciroppo di acqua e zucchero.
- Fate delle knell con la crema e adagiatele sopra ai savoiardi.
- Guarnite con 2 mandorle tritate.
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