La Dolcetti di Halloween è una ricetta originale ispirata alle festività autunnali, in particolare alle notti di Halloween. Questo dolce unico e caratteristico nasce dalla combinazione di cioccolato al latte, glassa e latte, ingredienti che si fondono insieme per creare un gusto morbido e avvolgente. Il tocco inaspettato delle patate aggiunge una nota di originalità a questo pietanza tradizionale. I dolcetti di Halloween sono ideali per essere gustati durante le feste di Halloween, quando le famiglie e gli amici si riuniscono per celebrare la notte più spaventosa dell’anno.
Durante la preparazione, inizia sciogliendo 200 gr di cioccolato al latte in un pentolino a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto finché non sarà completamente fuso. Nel frattempo, sbucciare e lessare 2 patate finché non sarà morbide, quindi frullarle fino a ottenere un purè liscio. Unire il purè di patate al cioccolato fuso, aggiungendo 1 dl di latte e 100 gr di glassa. Mescolare il composto finché non sarà omogeneo, quindi lasciarlo raffreddare.
- Dividere il composto in piccole porzioni e formare delle palline.
- Posizionare le palline su una superficie coperta da carta da forno.
- Lasciare raffreddare e solidificare completamente.
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