La ricetta Dolcetti carote e mandorle
La ricetta Dolcetti carote e mandorle è un piatto innovativo che unisce i sapori freschi delle carote con la croccantezza delle mandorle. Originario della cucina mediterranea, questo dolce è solitamente gustato come dessert o spuntino pomeridiano. I sapori dolci e delicati delle carote e delle mandorle si sposano alla perfezione con il profumo della vanillina, creando un’armonia di gusti unica.
- Mescolare in una ciotola le carote grattugiate, la farina 00, il latte, il lievito e lo zucchero.
- Aggiungere l’olio di semi e le uova, sbattendo il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unire le mandorle tritate e la vanillina, mescolando bene.
- Versare il composto in stampini da forno e cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Togliere i dolcetti dal forno e lasciarli raffreddare.
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