La ricetta Dolcetti alle fragole: biscotti morbidi golosissimi è un classico della pasticceria italiana. Questo piatto trae origine dalla tradizione di unire frutta fresca e biscotti per creare un dolce semplice ma gustoso. I sapori tipici delle fragole e dei biscotti morbidi si incontrano in questo dessert che viene solitamente gustato durante la primavera, quando le fragole sono fresche e mature.
Per preparare i Dolcetti alle fragole: biscotti morbidi golosissimi,
- Inizia setacciando insieme la farina, la farina00 e il lievito vanigliato in una ciotola grande.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro sciolto, il latte e mescola bene.
- Unisci il composto di farina e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi i biscotti sbriciolati e mescola delicatamente.
- Forma delle palline con l’impasto e collocale su una teglia coperta con carta da forno.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti, poi tagliali a metà orizzontalmente.
- Farcisci ogni biscotto con una fragola fresca tagliata a metà e spolvera con zucchero a velo.
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