La ricetta Dolcetti alla Nutella è un piatto dolce che unisce il sapore intenso del cioccolato con la cremosità della Nutella. Questi dolcetti sono ideali come snack o dessert, e possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata. La loro particolarità è data dalla combinazione di sapori e texture, che li rende irresistibili.
Per preparare i Dolcetti alla Nutella, segui questi passaggi:
- Inizia mescolando insieme cioccolato fondente, farina 00, lievito, olio, strutto, uova, vaniglia e zucchero. Aggiungi anche un barattolo di Nutella per dare il tocco di sapore caratteristico.
- Impasta tutti gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Forma una palla e avvolgila nella pellicola, poi lasciala riposare nel frigorifero per 20 minuti.
- Spiana l’impasto e ricava i biscotti usando un tagliapasta a forma di fiorellino e uno tondo. Per ogni biscotto, taglia due forme e fai un buco al centro di una di esse.
- Metti i biscotti in forno già caldo e falli cuocere per circa 10 minuti a 180°.
- Lascia raffreddare i biscotti, poi componi ogni dolcetto mettendo un po’ di Nutella al centro della base e coprendo con un biscotto col buco. Premi leggermente per farli aderire.
- Sciogli il cioccolato a fuoco bassissimo e aiutati con una siringa per “rigare” i biscotti. Infine, aggiungi una spolveratina di zucchero a velo per decorare.
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