- Farinare la farina di riso e il pan di spagna in un contenitore capiente.
- Zuccherare le uova e emulsionare la crema alla vaniglia.
- Fondere il cioccolato fondente e mescolare il tutto con la crema di cioccolato.
- Incorporare la ricotta e il succo di mela al composto di cioccolato.
- Mettere in forno i dolcetti preparati precedentemente.
- Lasciare raffreddare i dolcetti prima di servirli.
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