La ricetta Dolcetti al Cocco e Nutella
Questi deliziosi dolcetti sono un must-have per ogni snack o dessert, specialmente durante le feste e le occasioni speciali. Originari del Paese del Sole, possiamo gustare questi piatti anche qui in Italia, adattati ai nostri gusti e preferenze. I Dolcetti al Cocco e Nutella sono un classico delle desserts, con il loro mix di sapori dolci e zuccherini, grazie all’aroma tenera e morbida del cocco e all’ottima combinazione con la Nutella.
- Crudi i 3 albumi in una ciotola con 2 aromi e zucchero semolato, fino a ottenere un composto liscio e compatto.
- Messi da parte i 100 gr di farina di cocco e zucchero, con un cucchiaio di zucchero semolato.
- Foderare una ciotola con carta da forno e versare la miscela di albumi e farina di cocco.
- Mettere la Nutella in una tasca da pasticciere e versarla sul composto di albumi in modo uniforme.
- Ripiegare la carta da forno e schiacciare leggermente il composto.
- Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.
- Filtrare il composto e formare le briochine.
- Cucinare in forno a 180°C per 12-15 minuti.
- Lasciare raffreddare e servire.
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