La ricetta Dolce tiramisù di ricotta ai lamponi con fragoline di bosco nasce dall’incontro di sapori italiani con le freschezza dei frutti di bosco. Questo piatto è tradizionalmente servito per concludere un pranzo o una cena in famiglia, oppure nelle occasioni speciali.
- Spezzate i biscotti savoiardi in pezzi di dimensioni regolari.
- Tostate i biscotti in forno per qualche minuto, finché non diventano croccanti.
- Lavate, asciugate e tagliate a pezzetti le fragole, le fragoline e i lamponi. Raccoglieteli in un contenitore.
- Sbattere la ricotta con lo zucchero a velo e il succo di limone.
- Mescolare il yogurth con la ricotta sbiancata, poi aggiungere le fragole, le fragoline e i lamponi.
- Rivestite il fondo di uno stampo con i biscotti tostati. Distribuite uno strato di crema di ricotta e yoghurt sopra i biscotti. Ripetete con un altro strato di biscotti e un altro di crema.
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