La ricetta DOLCE SEMPLICE CON MIELE
Il Dolce semplice con miele è un classico della pasticceria italiana, diffusissimo soprattutto nella zona toscana. Questo dolce tipico si accompagna spesso a un buon tè o a una bevanda calda, e rappresenta un perfetto finale per un pasto casalingo. La sua semplicità nasconde dei sapori intramontabili che lasciano a bocca secca chi si permette di assaggiarlo.
- Inizia sciogliendo 2 cucchiai di burro in un tegame a fuoco basso, poi mescolalo con 250g di zucchero fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto.
- Mescola 1 cucchiaio di farina con il sale (un pizzico) e aggiungilo alla miscela di burro e zucchero.
- Aiuta la miscela a diventare cremosa, formata da la cucchiai di uova, e cuoci fino a quando il composto sarà denso, se necessario con un po’ di miele.
- Tira su gli spuma a forma quadrata e mettile direttamente nel forno. Dovrebbe infornare per circa mezz’ora.
- Aiuto la struttura a diventare più solida, cuoci per altri 15 minuti se necessario, sempre su fuoco fermo.
- Per chi è curioso su come conservarlo: metti nella scatola di zucchero affettata.
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