La ricetta DOLCE RICOTTA E MARMELLATA DI ALBICOCCHE è un delizioso piatto che origina dalle tradizioni culinarie mediterranee, caratterizzato da sapori dolci e freschi. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello di una colazione o di una merenda rinfrescante, specialmente durante la stagione estiva.
- Prendi la pasta frolla e stendila in una teglia, creando un fondo per il tuo dolce.
- Amalgama la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi la marmellata di albicocche al composto di ricotta e mescola con cura.
- Cospargi la farina di cocco sulla superficie della pasta frolla per evitare che il ripieno si attacchi.
- Versa il composto di ricotta e marmellata di albicocche sulla pasta frolla, livellando la superficie.
- Infine, aggiungi le albicocche fresche a pezzetti sulla superficie del dolce e spalma una noce di burro fuso per dorare.
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