La ricetta Dolce freddo al mascarpone e cioccolato è un’idea perfetta per concludere un pranzo o una cena, grazie al suo dolce equilibrio di sapori e texture. Questo piatto è un’invenzione del caso, ideale per le occasioni speciali.
- Mescolare lo zucchero con il tuorlo d’uovo, unire il mascarpone e preparare la crema. Panna da montare per dolci e cioccolato al latte in barretta, mescolare delicatamente.
- Preparare il caffe’ e bagnare i biscotti frollini. Poggiarli su di una teglia per dolci e spalmare parte della crema.
- Grattugiare il cioccolato in barretta e proseguire con un secondo strato, terminare decorando con la panna inserendola in una sac-poche e grattugiare altro cioccolato.
- Lasciare riposare in frigo per 3 ore prima di essere consumato.
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