La ricetta Dolce di yogurt e menta
Questo delizioso piatto è originario del Medio Oriente, dove viene tradizionalmente servito nelle occasioni speciali. Il suo profumo fresco e allegro viene dalle foglie di menta, che si uniscono alla dolcezza del yogurt e al sapore profondo del cooc. È un dessert perfetto per le stagioni calde, quando siamo alla ricerca di qualcosa di fresco e rinfrescante.
Preparazione
Ecco come realizzare questo ricetta in alcuni passaggi chiave:
- Fondere il cooc con l’olio di semi a cucchiai e mescolare la polvere di cocco completamente.
- In un’altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere lo sciroppo di menta e l’eletto per i dolci.
- Mettere il recipiente in una ciotola a bagno maria e lasciare lievitare per circa 1 ora, fino a quando si sarà doppia di volume.
- Aggiungere il lievitato in una teglia per dolci e cospargere con la farina e il cococ, mescolando bene per creare una textura interessante.
- Rivoltare sull’altro lato.
- Un giro finale del forno (210) a 20 o 25.
- Rivoltare e aggiungere un tocco di Nutella come un decorazione.
Chiusura
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