La ricetta DOLCE DI SUSINE CON UVETTA è un dolce tradizionale spesso preparato in autunno, quando le susine sono più dolci e succose. Il connubio dei sapori fruttati delle susine e della dolcezza aromatica dell’uvetta lo rende un’esplosione di gusto ideale da gustare come dessert a fine pasto.
- Sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e la vanillina, mescolando bene.
- Incorpora gradualmente la farina di riso, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il latte poco alla volta, continuando a mescolare.
- Lava, sbuccia e taglia a pezzettini le susine.
- Aggiungi l’uvetta e le susine al composto di pasta, mescolando bene.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il dolce non sarà dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
