Ingredienti per Dolce di sonia
- burro
- farina
- midollo
- riso
- riso carnaroli
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Dolce di sonia
La preparazione inizia con la scelta degli ingredienti di alta qualità, tra cui burro, farina, midollo, riso, riso carnaroli e uova. Il processo di preparazione richiede attenzione e cura, poiché ogni ingrediente deve essere lavorato con precisione per ottenere il risultato desiderato.
- Sciogliere il burro a fuoco lento, aggiungendo la farina per creare un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il midollo e il riso, mescolando con cura per evitare grumi.
- Unire le uova, una dopo l’altra, lavorando l’impasto fino a quando non diventa soffice e leggero.
- Aggiungere il riso carnaroli e mescolare con delicatezza per non rompere i chicchi.
La cottura richiede attenzione e pazienza, poiché il dolce deve essere cotto a fuoco lento per evitare di bruciare o di non cuocere uniformemente. Il risultato finale è un piatto ricco e saporito, che può essere gustato in occasioni speciali o come dessert dopo un pasto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.