La ricetta Dolce di Pasqua è un classico della tradizione pasquale, un piatto che nasce dalla reinterpretazione dei sapori e dei profumi tipici della festa. L’aroma dei canditi e la fragranza della cannella, unite alla morbidizza del burro e al gusto delle uova, creano un piatto unico e delizioso. È un piatto che si gusta tradizionalmente durante le celebrazioni religiose della Pasqua, ma che può essere preparato in qualsiasi momento dell’anno per godersi con la famiglia e gli amici.
- Preparate 1 tazza di latte tiepido e 1 cucchiaio di zucchero. Sciogliete lo zucchero nel latte e lasciate raffreddare.
- Mescolate 1 tazza di farina con 10 g di lievito e 10 g di lievito di birra.
- Aggiungete il burro ammorbidito e 1 uovo. Mescolate tutto fino ad ottenere una pasta omogenea.
- Aggiungete lo zucchero a velo, i canditi, la cannella e le arance tritate. Mescolate bene per assicurarvi che gli ingredienti siano omogeneamente distribuiti.
- Versate la pasta ottenuta in una forma da dolce e cuocete in forno a 180°C per 40-45 minuti.
- Una volta cotto, lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo e canditi.
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