La ricetta Dolce di frutta secca è un piatto ideale per uno spuntino fuori pasto, durante una camminata fuori porta, per un picnic all’aperto, o semplicemente con una buona tazza di the. Grazie alla frutta secca, questo dolce garantisce una buona dose di energia. I sapori caratteristici di questo Dolce di frutta secca sono dati dalla miscela di frutta secca, zucchero e brandy, che creano un gusto dolce e avvolgente.
- Battere le uova con lo zucchero semolato fino ad averli ben montati, aggiungere un pizzico di sale e la farina fino a quando l’impasto comincerà a gonfiarsi.
- Aggiungere la frutta secca spezzettata e amalgamare il tutto dall’alto verso il basso, mentre viene incorporata la bustina di lievito.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e leggermente infarinata.
- Cuocere in forno caldo a 170°C per 30 minuti.
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