La ricetta Dolce cuore alla frutta è un piatto dolce che combina sapori freschi e delicati,-tipici della fruttata estiva. L’origine di questo piatto non è certa, ma si pensa che sia nato in Italia, dove la frutta fresca è abbondante e viene spesso utilizzata per creare ricette dolci e salate. Il Dolce cuore alla frutta è solitamente gustato durante le occasioni speciali, come compleanni o feste di nozze, per via della sua presentazione elegante e del suo sapore unico.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungi la farina, la fecola e il lievito per dolci, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci l’olio di semi e continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi le fragole, i mirtilli e il kiwi, tagliati a pezzetti, e mescola delicatamente per non schiacciare la frutta.
- Versa il composto in un tegame imburrato e infarinato, e inforna a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando il Dolce cuore alla frutta non sarà dorato e cotto.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il Dolce cuore alla frutta e guarnisci con panna da montare e frutta fresca.
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