La ricetta Dita di strega a dieta – ricetta per Halloween è un delizioso e originale piatto da gustare nel giorno delle festività più spaventose dell’anno. La sua origine è poco chiara, ma si racconta che le “dita” di strega fossero un dolce tipico delle streghe medievali, che le preparavano con ingredienti magici e mysterious. Nel nostro caso, abbiamo creato una versione più leggera e salutare, adatta a tutte le diete e i gusti.
Questa ricetta presenta sapori delicati e aromatici, con la zucca e le mandorle come ingredienti principali. È un piatto facile da preparare e ideale per una giornata di Halloween in compagnia di amici e familiari.
Ecco come preparare le Dita di strega a dieta:
- Mescola in una ciotola le farine di farro e di grano con il bicarbonato e il sale.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e il latte di soia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole parti e forma delle strisce lunghe e sottili, come delle dita.
- Copri le dita con un mix di albumi e miele, e spolvera con le mandorle tritate.
- Fai cuocere le dita in forno a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Servi le Dita di strega a dieta con una zucca cotta al forno e condita con sale e pepe.
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