Ingredienti per Digestive con mirtilli rossi e farina d’avena
- aceto di mele
- avena
- biscotti
- burro
- farina
- farina 00
- latte parzialmente scremato
- mirtilli
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Digestive con mirtilli rossi e farina d’avena
La ricetta Digestive con MIRTILLI rossi e farina d’avena è un piatto elegante e tipico dell’estate, che rappresenta la perfetta sintesi di yogurt e biscotti, valorizzati dalla freschezza dei mirtilli. Questo delizioso dessert è spesso presente nelle tavole dei restaurant e viene solitamente offerto all’inizio del pasto.
Per prepararlo, è necessario seguire i passaggi seguenti:
- Sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso per 1-2 minuti.
- Aggiungi lo zucchero e lo zucchero di canna, mescolando fino a quando lo zucchero inizia a fondere.
- Aumenta la fiamma e aggiungi una cucchiaiata di farina 00, mescolando velocemente per evitare che si formino grumi.
- Metti da parte in un contenitore.
- In un altro contenitore, metti nel latte parzialmente scremato la farina d’avena e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Raggiungi la consistenza desiderata con la consistenza del composto mescolando il contenuto appena ottenuto con il contenuto del contenitore iniziale.
- Metti poi i biscotti tagliati a metà e poi aggiungi i mirtilli rossi.
- Versa poi nella bacinella il composto preparato sopra e appoggiala in uno sciroppo fatto con aceto di mele.
- Ambra il Digestive per altri 30 minuti fino a che non sarà dorato.
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