La ricetta Devil’s food cake ai frutti di bosco, un piatto tipico della tradizione occidentale, originario degli Stati Uniti d’America. Questa delizia dolce è una rivisitazione del classico Devil’s food cake, noto per i suoi sapori intenso e complessi. Questa versione, arricchita con i frutti di bosco, è particolarmente indicata per i momenti festivi e speciali, come compleanni e occasioni di natale.
Per preparare il Devil’s food cake ai frutti di bosco segui questi passaggi:
- Pesca le frutta dei bosco e sminuzzale.
- Mischia nel planetario lo zucchero e le uova fino ad averne una miscela cremosa con la l’aggiunta continuativa del cioccolato fondente grattugiato in precedenza.
- In un’altra tolina, unisci i tuorli, lo zucchero rimanente, il sale, la farina, il cacao, i lamponi, i mirtilli, i friutti di bosco e il cioccolato grattugiato.
- Amalgama le due pasticce e aggiungi il brandy, la panna, la ricotta e l’olio e amala in posizione su una teglia imburrata.
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