La ricetta Dessert “frozen yogurt” alle pesche e lamponi nasce dall’esigenza di rinfrescarsi durante i mesi estivi. I suoi sapori sono dolci e fruttati, il contrasto tra il fresco yogurt e la dolcezza delle pesche e dei lamponi crea un equilibrio perfetto. È ideale per concludere un pasto leggero, oppure per un piacevole spuntino in compagnia.
- Lava bene le pesche e tagliale a pezzetti.
- Prepara una salsa di lamponi frullando con un frullatore a immersione i lamponi.
- Aggiungi il succo di limone alla salsa di lamponi.
- Monta la panna con lo zucchero.
- Unisci lo yogurt con il latte e il succo di limone.
- Incorpora delicatamente la panna montata al composto di yogurt.
- Riempi dei bicchieri con strati di gelato, pesche, salsa di lamponi e questo mix di yogurt.
- Corona con qualche fetta di pesca e un po’ di salsa di lamponi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
