È un piatto che combina sapori caratteristici come il cioccolato e la ricotta, creando un’esperienza gustosa unica. Viene solitamente gustato freddo, ma non troppo, per apprezzarne appieno i sapori.
Per preparare il Dessert con panettone e crema di ricotta al cioccolato, seguite questi passaggi:
- Iniziate preparando la crema di ricotta al cioccolato, unendo la ricotta e lo zucchero a velo in una terrina e mescolando energicamente.
- Aggiungete il cacao dolce o amaro e continuate a mescolare fino a ottenere un composto cremoso e morbido.
- Tostate leggermente le fette di panettone.
- Disponete le fette di panettone sul fondo di ogni coppetta, schiacciandole leggermente con la punta delle dita.
- Inumidite il panettone con del liquore o sciroppo.
- Versate la crema di ricotta e cioccolato sopra il panettone.
- Mettete in frigo per almeno un paio d’ore prima di servire.
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