Il dessert con crema di cachi, yogurt e miele è un piatto estivo ideale per le occasioni speciali o semplicemente per godersi un po’ di relax in compagnia dei propri amici e familiari. Originario dell’Europa orientale, questo dessert è noto per i suoi sapori lievi e freschi, che si combinano harmonicamente tra loro. Solitamente, viene servito come piatto finale dopo un pasto sostanziale, ma non escludeva il suo consumo come merenda leggera.
- Prendete 250g di cachi e pelateli per assicurarvi che siano puliti e pronti per l’uso.
- Mischiate i cachi con 2 cucchiai di miele in un mixer o in un contenitore di plastica.
- Aggiungete 200ml di yogurt greco e lavorate il tutto finché non è ben integrato.
- Ponete il composto in frigorifero per almeno 2 ore per lasciarlo assorbire.
- Terminate di servire il dessert in recipienti individuali e decorate con estro e fantasia.
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