Denver omelette (stati uniti)

Il Denver omelette (Stati Uniti) è un piatto tipico americano originario della città di Denver, nel Colorado. Questa ricetta unisce sapori come quelli del formaggio, della cipolla e del prosciutto, creando un’armonia gustativa unica. Solitamente viene servito a colazione o come spuntino in bar e ristoranti americani.

• Soffrige il burro in una padella e aggiungi la cipolla tritata. Lascia cuocere fino a quando non assume un colore dorato.
• Aggiungi i peperoni tagliati a strisci e il prosciutto cotto. Lascia cuocere per un paio di minuti, mescolando occasionalmente.
• Aggiungi il pepe e il sale a piacere. Versa il formaggio cheddar e il formaggio grattugiato. Lascia sciogliere il formaggio.
• Cruda le uova in un recipiente e versa il composto nelle uova. Mescola bene fino a creare un composto omogeneo.
• Riscalda una padella antiaderente a fiamma media. Versa la mescolanza di uova e ingrediente e lascia cuocere fino a quando non assume una consistenza cremosa.
• Fratida l’uovo. Finito, versa il composto nel piatto.
• Una volta che l’omelette è cotta, abbassa la fiamma e scala la Denver omelette nella padella e segrega senza più riscaldare.
• Le Denver omelette sono ora pronte al consumo.

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