Questo piatto solitamente viene gustato durante le feste estive o come dolce di fine pasto.
I sapori tipici di questo piatto sono quelli della frutta fresca come fragole, kiwi e lamponi, accompagnati dalla dolcezza della pasta frolla e della crema pasticciera.
La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice e veloce.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per cestini.
- Stendere la pasta frolla pronta e ritagliare i cestini, metterli nello stampo e cuocere per 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare i cestini di pasta frolla.
- Preparare la crema pasticciera secondo le istruzioni della confezione o una ricetta personale.
- Tagliare la frutta fresca (ananas, fragole, kiwi, lamponi, mirtilli, pesche, mandarini) a pezzetti.
- Assemblare i cestini disponendo la frutta fresca e aggiungendo un po’ di marmellata di albicocche o glassa al cioccolato.
- Guarnire con zucchero a velo e servire.
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