Ingredienti per Delizie all’uva sultanina
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- rum
- tuorlo d’uovo
- uova
- uva
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Delizie all’uva sultanina
La pasta sfogliata, arricchita dalla presenza di uva sultanina, si sposa perfettamente con l’aromatica nota del rum, creando un connubio di sapori che ricorda una calda e avvolgente atmosfera invernale.
Ingredienti
* burro
* farina
* latte
* lievito
* lievito di birra
* rum
* tuorlo d’uovo
* uova
* uva
* zucchero
Preparazione
- Iniziate preparando l’impasto per la pasta sfoglia, utilizzando il burro freddo, la farina, il lievito di birra sciolto nel latte tiepido, tuorlo d’uovo e un pizzico di sale.
- Lavorate velocemente l’impasto per non far scaldare il burro.
- Fodere una teglia e stendete l’impasto in uno strato sottile.
- Distribuite sulla sfoglia l’uva sultanina precedentemente sciacquata e asciugata, aggiungendo qualche cucchiaiata di zucchero.
- Arrotolate delicatamente la sfoglia e tagliatela in fette spesse circa 2 cm.
- Spennellate le fette di impasto con un po’ di latte leggermente zuccherato e cuocite in forno preriscaldato.
- Mentre cuoci, prepara un composto con un po’ di rum e zucchero per inzuppare le Delizie.
- Una volta che le Delizie saranno dorate, inzuppazzale nel composto di rum e zucchero mentre sono ancora calde.
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