Ingredienti per Delizie al limone
- albumi
- amido di mais
- baccello di vaniglia
- burro
- farina
- fecola di patate
- glassa
- latte
- limoncello
- limoni
- mandorle
- pan di spagna
- panna
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Delizie al limone
La ricetta Delizie al limone è un piatto tradizionale della cucina italiana, come suggerisce il nome, è completamente dedicato al limone. Originario del sud Italia, questo piatto si è diffuso in tutto il paese e oggi è apprezzato in molti contesti, dalle feste di famiglia ai pranzi di lavoro. Il suo sapore tipico è dato dalla combinazione di zucchero e acidity del limone, uniti a una texture soffice e aerea.
- Prendi un pan di spagna e taglialo in cubetti,
- Miscela gli albumi con lo zucchero e una parte del limoncello,
- Aggiungi la fecola di patate e mescola bene,
- Raccogli il tutto in una ciotola e lascia riposare,
- Miscela il burro fuso con la vaniglia e la scorza di limone,
- Aggiungi il latte, la panna e il sale, mescolando bene,
- Incorpora le mandorle tritate e mescola fino a quando il composto non sarà liscio,
- Aggiungi il composto di uova e mescola bene,
- Crea un’unica massa omogenea e distribuisci in coppette,
- Copri con glassa e decora con scorza di limone,
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
