La ricetta Delizia glassata alle Fragole è un morbido pandispagna farcito con panna montata e fragole fresche, un piatto che regala un’esperienza gustativa unica. I sapori caratteristici di questo dolce sono la delicatezza del pan di spagna, la freschezza delle fragole e la cremosità della panna montata.
Per preparare questa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Realizza il pan di spagna secondo la ricetta e dividilo in due parti.
- Versa il contenuto della busta di dolce neve nella planetaria, aggiungi il latte e monta fino a quando non risulta ben fermo.
- Prendi il disco inferiore di pan di spagna e irroralo con poco succo di limone, poi farciscilo con la panna montata e le fragole tagliate a pezzetti.
- Copri con l’altro disco di pan di spagna, anch’esso irrorato con il limone.
- Prepara la glassa mescolando lo zucchero velo con l’acqua e ricopri la torta.
- Lascia in frigorifero per 2 ore.
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