Delizia al limone senza glutine

Per realizzare la ricetta Delizia al limone senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Delizia al limone senza glutine

Ingredienti per Delizia al limone senza glutine

amido di maisburrofarinafecola di patateglassalattelatte interolievito per dolcilimoncellolimonipannapanna montatatuorlo d'uovouovavanigliazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Delizia al limone senza glutine

La ricetta Delizia al limone senza glutine

Il piatto dell’equinozio primaverile è iconico nell’alta stagione: il Delizia al limone che sbomba gustosamente le nostre papille gustative. Questo dessert, diffuso sul nostri lidi Mediterranei, è dettato unicamente da una profonda passione per il sapore deciso della fioritura dei limoni e di ciò che questo frutto merita. Dolce e salato, solitamente gustato in occasione delle degustazioni primaverili, o nelle compagnie di amici in salotto.

  1. Scompone le uova e metti da parte il tuorlo. Frulla amido di mais, facendo attenzione a non formare grumi, aggiungi farina e fecola di patate. Incorpora burro freddo, godendo lo splash freddo del ghiaccio
  2. Aggiungi l’uovo duro, tuorlo escluso, e vaniglia, dopodiché incorpora latte e panna. Infine affetta il gel dei limoni, che dovranno poi essere espressi contenendo solo il seme.
  3. Friggi in padella il composto preparato con il latte altra volta, sul fondo rosolando con un filo di burro. Aggiungi la glassa, e quindi raccogli il composto sopra e lascialo raffreddare.
  4. Cuoci la Delizia al limone in forno caldo. Al momento di estrarre lo spolverizzaza con confettura di liquirizia o liquerro che gradisci.
  5. Infine guarnisci la tue Delizia al limone con panna montata, leggermente salata, perché si dica della delizia.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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