La ricetta Datterini gratinati al forno senza glutine è un piatto tipico estivo, originario del sud Italia, dove i sapori freschi e aromatici della maggiorana e del prezzemolo si sposano con la dolcezza dei datterini. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, all’aperto, in compagnia di amici e familiari.
La ricetta è facile e veloce, ideale per tutti coloro che amano il sapore dei datterini senza rinunciare alla leggerezza di un piatto gluten-free.
Ecco come preparare i Datterini gratinati al forno senza glutine:
- Scegli i datterini più freschi e lavali accuratamente con acqua fredda.
- In una ciotola, mescola olio, aglio tritato, maggiorana, origano, prezzemolo, peperoncino e sale.
- In una teglia, crea un letto di pangrattato e parmigiano.
- Aggiungi i datterini e condisci con la miscela di erbe e spezie.
- Metti la teglia nel forno a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando i datterini sono morbidi e leggermente dorati.
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