La ricetta Danubio salato semplice con prosciutto e provola è una variante del tradizionale dolce danubio, adattata ai gusti salati. Il danubio è un piatto di origine italiana, in particolare napoletana, che solitamente viene gustato come antipasto o come snack durante le riunioni informali. Questa versione salata combina sapori come prosciutto e provola per creare un’esperienza gustosa e soddisfacente.
- Inizia sciogliendo il burro e mescolandolo con il latte tiepido, poi aggiungi lo zucchero e il lievito di birra, lasciando riposare il composto per alcuni minuti.
- Aggiungi le uova, la farina 00 e la farina manitoba, lavorando l’impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora, o fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
- Stendi l’impasto e distribuisci il prosciutto cotto e il formaggio provola, poi piega e chiudi il danubio.
- Inforna il danubio in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il danubio per alcuni minuti prima di servirlo.
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