La ricetta Danubio dolce senza uova e burro è un dolce tradizionale della pastorale ungherese, noto per la sua consistenza morbida e soffice. Il suo sapore delicato, leggermente acidulo per il limone e dolce per lo zucchero, la rende una delizia per gli amanti dei dessert. Solitamente viene servita durante le feste e le ricorrenze, ma può essere gustata in qualsiasi momento dell’anno.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- In una ciotola, mescola 250 g di farina con 100 g di fecola di patate e 10 g di lievito di birra.
- In un’altra ciotola, mescola 500 ml di latte con 20 g di zucchero e il succo di 2 limoni.
- Unisci le due miscele e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Versa l’olio di semi di girasole in una tortiera e aggiungi la miscela di farina e latte.
- Forno a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
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